FACCIAMO DUE CALCOLI

Buongiorno a tutti amici di ZWIN, ben trovati sul mio Blog. Si è appena conclusa una settima che per il nostro futuro dovrebbe essere importante. Ma poi la domenica è arrivata, e inizia un atra settimana di routine e i discorsi di Greta oppure il Venerdi Verde sono gia un ricordo. Sarebbe stato curioso se […]

30 ANNI DI CHIOCCIOLE

Correva l’anno 1989, quando da un idea di Carlo Petrini nasce il movimento internazionale Slow Food. L’obiettivo era quello di dare un senso etico e di rispetto al mondo dell’alimentazione. Lui piemontese di origini, nella sua famiglia e terra il cibo aveva una sua sacralità, era il centro della famiglia. Le tradizioni svolgevano un ruolo […]

FOOD ECONOMY

FOOD ECONOMY Buongiorno a tutti amici di ZWIN, come state? Oggi volevo scrivere due righe su un mio pensiero che gia da un po mi passa per la testa. Io sono un comune cittadino che vive in maniera normale, e come la maggior parte delle persone usufruisco dei supermercati per fare la spesa. Più o […]